రొయ్యల టిక్కా….

0
6
రొయ్యల టిక్కా….
కావల్సిన పదార్ధాలు:
  • రొయ్యలు- ముప్పావుకేజీ,
  • కొత్తిమీర తరుగు – టేబుల్‌స్పూను,
  • నిమ్మరసం – ఒకటిన్నర చెంచా,
  • పెరుగు – పావుకప్పు, అల్లం,
  • వెల్లుల్లి ముద్ద – ఒకటిన్నర చెంచా,
  • నూనె – టేబుల్‌స్పూను,
  • కారం – పావుచెంచా,
  • ఉప్పు – తగినంత,
  • మొక్కజొన్నపిండి – పావుకప్పు.
    తయారీ:    రొయ్యల్ని శుభ్రం చేసుకోవాలి. వీటిపై మొక్కజొన్న పిండి తప్ప మిగిలిన పదార్థాలన్నీ వేసి బాగా కలపాలి. ఇరవై నిమిషాల తరవాత వీటిపై మొక్కజొన్న పిండి వేసి మరోసారి కలపాలి. ఈ రొయ్యల్ని ఇనుప చువ్వలకు గుచ్చి నిప్పులపై లేదా గ్రిల్‌ పద్ధతిలో ఓవెన్‌లో కాల్చుకోవాలి.
                                                                                                                                                                                                                                                     డెస్క్:వాసవి